小朋友喜欢吃肉，特别是酸甜味的，只要有酸甜味的菜 保准吃一大碗饭 几分钟搞掂，我也喜欢 酸酸甜甜的很开胃，如果放番茄酱味道会更细腻醇厚，但是直接用番茄弄汁更加新鲜。
食材
主料
里脊肉100克
辅料
油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 番茄1个 糖适量
1.梅柳肉，番茄
调料：油，盐，糖 生抽，生粉
2.梅柳肉切薄片再切条状
3.肉肉用生粉，生抽，油拌匀
4.番茄起皮 切块 用搅拌机搅拌成茄汁 待用
5.热油锅倒入肉肉翻炒
6.炒香
7.盖上锅盖焖煮下 这样确保肉肉熟透，不需要放水
如果感觉太干也可以适当放少量水焖煮
8.炒焖好的肉丝
9.倒入番茄汁 放少量的盐
10.煮开了放适量糖
11.煮到茄汁没有生味即可 煮浓周就可以啦
12.酸甜开胃